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私がカンポットペッパーに出会ったのは、当時バックパッカーしていた時に訪れたカンボジアで食べた屋台のご飯でした。

焼いたお肉を屋台の主人が調合したスパイスにつけて食べた時に衝撃が走ったのを今でも思い出します。

なんて美味しいのだと思い、現地の人と混ざり、素手でむしゃぶりつきました。

その後に、このスパイスに使用されていたのがカンポットペッパーというものを知り、日本でももっと広め、私が感じた衝撃を皆さんにも体験して頂きたいと思いました。

是非一度カンポットペッパーをお試しください。

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責任者　松田浩次